Cibo alla moda: i nuovi trend del gusto

Cibo alla moda: i nuovi trend del gusto

29 Agosto 2016 No Comments

Guardiamoci bene intorno quando andiamo a fare la spesa. Cosa notate? In qualsiasi supermercato andiate, oggi i prodotti esposti sono totalmente diversi rispetto a quelli che potevate trovare fino a un paio di anni fa. La moda del cibo è cambiata, ancora una volta, e porta con sé una serie

Contraddizioni alimentari e falsi miti del cibo

Contraddizioni alimentari e falsi miti del cibo

31 Marzo 2016 1 Comment

Spesso il mondo dell’alimentazione è costellato da falsi miti e da vere proprie contraddizioni alimentari, solitamente figlie dei passaparola errati o della poca informazione delle persone. I dati che emergono dalla letteratura e dall’esperienza sul campo, dimostrano che una grossa fetta della popolazione si alimenta in modo totalmente scorretto…anzi molti

Come organizzare i pasti settimanali?

Come organizzare i pasti settimanali?

7 Ottobre 2015 No Comments

Oggi vorrei condividere alcuni semplici consigli su come organizzare i pasti settimanali utili soprattutto per chi ha una vita colma di impegni. Se hai mai provato a impostare e seguire un programma alimentare per dimagrire o per aumentare la massa muscolare, saprai che la parte più importante è proprio questa.

Cibi da evitare per la salute – Margarina e oli vegetali

Cibi da evitare per la salute – Margarina e oli vegetali

22 Aprile 2015 2 Comments

Stavo proprio pensando di aprire una “rubrica nella rubrica” e chiamarla: cibi da evitare per la salute. L’altra volta avevamo parlato di carni conservate, oggi l’attenzione si sposta su margarina e oli vegetali. La margarina: ma anche no! Purtroppo c’è stato un periodo in cui i grassi saturi sono stati