21 Giugno 2016
Georgia Conte
La stagione degli asparagi è quasi finita, ma cerchiamo di approfittare ancora per realizzare questa gustosa e semplice zuppa di asparagi, leggera, da gustare anche fredda. Ingredienti per la zuppa di asparagi – 25g di olio d’oliva – 350g di asparagi – 3 scalogni (finemente affettati) – 2 spicchi d’aglio
