Proteine vegetali: i 5 alimenti più ricchi

  Proteine, glucidi e lipidi sono macronutrienti, ovvero sostanze nutritive, fondamentali per fornire energia al nostro organismo. In particolare, le proteine, sono molecole composte da aminoacidi. In natura esistono in tutto 20 aminoacidi diversi, alcuni di essi fondamentali, che devono essere introdotti necessariamente nel nostro corpo attraverso una buona alimentazione