Contraddizioni alimentari e falsi miti del cibo

Spesso il mondo dell’alimentazione è costellato da falsi miti e da vere proprie contraddizioni alimentari, solitamente figlie dei passaparola errati o della poca informazione delle persone. I dati che emergono dalla letteratura e dall’esperienza sul campo, dimostrano che una grossa fetta della popolazione si alimenta in modo totalmente scorretto…anzi molti