Rose di mele e pasta sfoglia: idee regalo per la festa delle donne

Le rose di mele e pasta sfoglia sono dei dolcetti molto semplici e veloci da realizzare e possono essere utilizzate come idee regalo originali e scenograficamente eleganti per stupire le vostre donne nel giorno della loro festa, soprattutto se presentate all’interno di raffinati cofanetti abbelliti con mini bouquet di fiori e ramoscelli di mimosa.

Difficoltà: facile
Costo: basso
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti

Ingredienti e materiale occorrente per 1 persona:

• 2 mele
• 1 rotolo di sfoglia rettangolare
• 1 limone
• 250 ml di acqua naturale
• 40 g di zucchero di canna grezzo o semolato
• Zucchero a velo (q.b.)
• Cannella (q.b.)
• 80 g di marmellata di fragole
• Formine da pasticceria (q.b.)
• 1 pennello da cucina

Preparazione:

1. Lavate le mele accuratamente, tagliatele a metà senza privarle della buccia esterna e realizzate delle fettine sottilissime.
2. Ponete le fettine di mela dentro una ciotola con acqua naturale e il limone tagliato a metà, coprite con un panno e lasciate riposare per qualche istante.
3. Nel frattempo, stendete la pasta sfoglia su una superficie piana leggermente cosparsa di farina.
4. Tagliate la sfoglia in piccole strisce larghe 5-6 cm circa.
5. Adagiate e fate aderire delicatamente le strisce di pasta sfoglia sulle formine in modo tale che le estremità escano leggermente dai bordi e così da formare, come vedremo meglio a fine cottura, dei piccoli petali.
6. Utilizzate il pennello da cucina per spalmare un po’ di marmellata di fragole sugli strati di sfoglia.
7. Distribuite le fettine di mele a raggio dentro le formine, fate riscaldare il forno ad una temperatura di 180 °C, dopodiché infornate il tutto e lasciate cuocere per 25-30 minuti circa.
8. A cottura ultimata, togliete la teglia dal forno e fate raffreddare le rose di mele per 6-8 minuti circa.
9. Aggiungete ai vostri dolcetti una spolverata di cannella e di zucchero a velo e sistemateli all’interno di un originale cestino in vimini o di un’elegante e raffinata confezione regalo.