
La spesa di Ottobre: frutta e verdura
Frutta e verdura sono considerati, da sempre, i cibi salutari per eccellenza, consumarli con regolarità significa mangiare in modo sano e salutare.
La regola è sempre la stessa: è necessario consumarne 5 porzioni al giorno, più nello specifico 3 di verdura e 2 di frutta.
Gli studiosi consigliano di consumare almeno 250-300 grammi di verdure al giorno e 150 grammi di frutta.
La frutta, infatti, contiene molti più zuccheri, ed è per questo che comunque si consiglia di non abusarne, nonostante abbia enormi benefici.
Volendo essere ancora più precisi, si potrebbe incominciare a seguire la stagionalità, o ancor meglio la mensilità, di frutta e verdura, in modo tale da essere sempre in linea con il progredire delle stagioni e consumare solo prodotti che seguono il naturale sviluppo biologico.
Mangiare i nostri alleati solo quando è stagione significa, inoltre, risparmiare dal punto di vista economico, visto che, verdura e frutta fuori stagione, essendo meno facilmente reperibili, assumo prezzi molto più alti.
Acquistando in base alla stagione è possibile così beneficiare a pieno del sapore e delle proprietà nutritive delle stesse, ottenendo da loro la migliore qualità possibile.
Ecco allora le liste della spesa di frutta e verdura che vi consigliamo assolutamente di consumare nel mese di ottobre!
La lista della frutta:
- Banane
- Cachi
- Castagne
- Limoni
- Mele
- Pere
- Uva
La lista delle verdure:
- Bietole
- Broccoli
- Carciofi
- Carote
- Cavolfiore
- Cavoli
- Cicoria
- Finocchi
- Insalate varie
- Melanzane
- Patate
- Peperoni
- Porri
- Porcini
- Ravanelli
- Sedani
- Spinaci
- Zucca
Le castagne ad esempio, tipici frutti autunnali, sono un alimento molto digeribile e gustoso.
E’ possibile consumarle sia arrosto che sottoforma di farina, per realizzare gustose ricette.
Sono consigliate in caso di anemia e sono una fonte di acido folico, utile sopratutto per le donne durante la gravidanza. Contengono, inoltre, fosforo, elemento essenziale per il nostro sistema nervoso e sono utili nella fase di guarigione dopo un’influenza.
Insomma, nel mese di ottobre, via libera a vellutate, minestroni e gustose merende.
Approfittate della bontà di frutta e verdura e non abbiate paura di esagerare!
0 Comments
No comments!
There are no comments yet, but you can be first to comment this article.