Insalata e semi: un mix nutriente e fresco


1
2
3
4

insalata-e-semi-un-mix-nutriente-e-fresco

L’estate, si sa, è la stagione per eccellenza dei pranzi freschi e leggeri e cosa c’è di più fresco e leggero di un’insalatona?

Forse però non tutti sanno che l’ultima moda in fatto di insalata è arricchirla di semi nutrienti, che oltre a renderla più sfiziosa e aggiungere croccantezza sono anche molto funzionali e nutrienti.

Quali sono i semi più usati e amati?

Di sicuro quelli di canapa, sesamo, lino e girasole. Ma vediamo in dettaglio i vantaggi che derivano dal consumo di questi semini.

I semi di Sesamo

Semi di sesamo

i semi di sesamo sono ricchissimi di calcio e vantano anche delle proprietà antitumorali. Sarebbero inoltre in grado di aumentare i livelli di colesterolo buono e diminuire invece quello cattivo. Una delle caratteristiche più importanti è il fatto di essere privi di glutine, possono quindi essere consumati anche da chi è celiaco. Ottimi anche per le donne, infatti contengono alte dosi di acido folico, ma non finiscono qui i vantaggi, il sesamo è ricco di manganese, zinco e selenio.

[CONTINUA CON LA NUMERAZIONE…]


1
2
3
4
Francesca Quagliata

0 Comments

No comments!

There are no comments yet, but you can be first to comment this article.

Leave reply

<